米饭、面条、馒头这三个里面吃米饭不容易胖。因为：第一、经营养学研究米饭里面含的淀粉要比面条和馒头要少（米饭里面含的淀粉大约为百分之二十五而馒头和面条里面含的淀粉大约为百分之六十五），由于淀粉在人体的新陈代谢中很容易转化为脂肪，进而容易引起人体发胖，贵州人事考试信息网报名入口所以从所含淀粉多少的角度来说米饭、面条、馒头这三个里面吃米饭不容易长胖。a48贵州163_163贵州人事考试信息网_163贵州事业单位考试信息网_贵州163网
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相对而言，吃相同重量的米饭、面条和馒头还是面条和米饭不容易增肥，因为做熟了的面条含水量达72%，米饭的含水量达70%，而馒头的含水量只有44%。热量比较：1个 100 克的大馒头，约有 236 千卡，1 小碗 100 克的米饭，约 116 千卡，1 小碗 100 克的面条，约 110 千卡。一般的，吃热量低且饱腹感强的食物不容易肥胖。 同样多的热量，体积大的一般比较容易让人饱。米饭、面条含有较多的水，胃里满满的，拍一拍就感觉饱了。 蛋白质含量与膳食纤维含量越高，饱腹感越强。如果是减肥期间我们可优先选择米饭或面条，杂粮的最好，选馒头的话，注意量要减半，小心吃多。a48贵州163_163贵州人事考试信息网_163贵州事业单位考试信息网_贵州163网
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面条当中副食的搭配比较少，通常是几根菜叶加点肉，甚至有些面更简单，比如一碗葱花面，因为通常配了肉汤，所以即使什么配餐都没有，还是有很多人吃得很香！没有配餐的面条通常面的分量很大，占去了传统副食的位置，所以，你相当于吃了两份面。米饭和馒头也是主食，但很少有人啥菜也不吃干嚼馒头和米饭的吧？而同样的体积下主食的能量要远远高于配菜（油炸的除外），所以吃面条你相当于吃了“两份主食”，那自然就吃多了！这么说，你了解了吗？a48贵州163_163贵州人事考试信息网_163贵州事业单位考试信息网_贵州163网
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很多人没有意识到他的饮食结构出了问题，精致米面其实就是碳水化合物，高淀粉的食物，糖类的来源，它只能提供热量，它想被身体利用的话，就必须要蛋白质，维生素b族所制造的酶，又称为酵素，没有这些酵素，糖根本不可能被利用。所以这些糖进入身体不是转化成脂肪变成肥胖，就是影响心血管，导致血粘度提高，要么就是血糖过高，导致糖尿病。只有你有足够的蛋白质，维生素b，微量元素，那么糖类才可以被合理的利用。所以你想不胖，必须做到均衡饮食，精致米面少吃或不吃。早餐一定要吃的丰盛，中饭七分饱，晚饭不吃或水果替代。定期给身体做清洁排毒，排毒的目的不是让你减肥，是减掉你身体里负担的同时给身体补充营养，增强免疫力，恢复自愈力，让身体达到平衡状态。身体一旦平衡了，就没有胖瘦病痛这种现象发生了。a48贵州163_163贵州人事考试信息网_163贵州事业单位考试信息网_贵州163网
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