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众所周知，贵州网稻谷的生长要求雨热同期，而且对环境的要求比较高，只有在热量达到一定程度的时候才能生长成熟
地球上约有二十亿人吃米。在欧美稻米也是多产的象征，一些地区习惯在婚礼上向新人丢米“rice shower”以示祝福，但不以此为主食
其实，中国人一开始选择的并非大米，而是小米，栗为正统。其主要的原因是投入产出比高，春种一粒粟，秋收万颗籽
其实欧美人并不是不吃米饭的，西餐中也有各种焗饭是用大米作为基础烹饪的。只不过吃米饭的人不多，或者说他们不以大米为主食
欧洲地区的人们一直以来把小麦这种不逊色于稻谷的作物作为食物来源之一，就没有必要考虑再去费尽周折从其他地区进口大米来充饥
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